
根據(jù)教育部印發(fā)《職業(yè)教育專業(yè)目錄(2021年)》,嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)(專業(yè)代碼:520802)屬于高職專業(yè),歸屬醫(yī)藥衛(wèi)生大類下健康管理與促進(jìn)類,由原來的幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)調(diào)整改名而來。中職對(duì)應(yīng)專業(yè)為嬰幼兒托育(專業(yè)代碼:720803)。
二、培養(yǎng)目標(biāo)
嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)旨在培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有一定的科學(xué)文化水平,良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí),精益求精的工匠精神,較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力;掌握幼兒衛(wèi)生保健、健康管理以及幼兒教育的基本知識(shí),具備保教結(jié)合技能,面向?qū)W前教育與兒童衛(wèi)生保健行業(yè)的嬰幼兒教育與保育、家庭教育指導(dǎo)、健康管理等崗位,從事嬰幼兒發(fā)育監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)、健康指導(dǎo)、幼兒教育及家教指導(dǎo)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
三、專業(yè)特點(diǎn)
該專業(yè)國家政策支持強(qiáng),社會(huì)需求大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小,是高等職業(yè)教育按照國家戰(zhàn)略、行業(yè)需要、職業(yè)分類和市場(chǎng)規(guī)律在快節(jié)奏調(diào)整,也表明此專業(yè)有別于學(xué)前教育專業(yè)和早期教育專業(yè),在“健康中國行動(dòng)(2019-2030年)”中,成為社會(huì)關(guān)注的專業(yè)之一,很多學(xué)校將之作為特色專業(yè)打造。
四、實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方案
主要包括能夠滿足正常的課程教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)所必害的專業(yè)教室、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地等。
1.基本條件:專業(yè)教室一般配備黑(白)板、多媒體計(jì)算機(jī)、投影設(shè)備、音響設(shè)備、互聯(lián)網(wǎng)接入或Wi-Fi環(huán)境,井實(shí)施網(wǎng)絡(luò)安全防護(hù)措施;安裝應(yīng)急照明裝置并保持良好狀態(tài),符合緊急疏散要求,標(biāo)志明顯,保持逃生通道暢通無阻;配備疫情防控必需物資,制定安全防護(hù)監(jiān)控制度。
2.基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室:建議配置人體各系統(tǒng)及主要器官模型、光學(xué)顯微鏡、主要器官組織學(xué)及病理學(xué)切片、各類病原微生物及寄生蟲切片等??沙袚?dān)《醫(yī)學(xué)概論》等課程的教學(xué)要求。
3.嬰幼兒仿真護(hù)理實(shí)訓(xùn)室:配置觸摸一體機(jī)、嬰幼兒模型、智能仿真娃娃、嬰幼兒喂哺、沐浴、清潔用品、嬰幼兒玩具、操作臺(tái)等,主要承擔(dān)嬰兒沐浴與撫觸、拍嗝、哄睡、衣服與尿布更換、大小便清理等回應(yīng)性照護(hù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,滿足《嬰幼兒生活照護(hù)與回應(yīng)》等課程的教學(xué)要求。
4.嬰幼兒心理健康實(shí)訓(xùn)室:配置單向玻璃隔間、沙盤、嬰幼兒發(fā)展與評(píng)價(jià)測(cè)評(píng)工具系統(tǒng)等,主要承擔(dān)嬰幼兒行為觀察、嬰幼兒行為觀察量表使用、嬰幼兒行為記錄、沙盤等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,滿足《嬰幼兒行為觀察與記錄》等課程的教學(xué)要求。
5.嬰幼兒管養(yǎng)實(shí)訓(xùn)室:配平電腦或計(jì)算器、膳食營養(yǎng)配餐管理軟件、膳食寶塔、食物模型、輔食制作工具等,主要承擔(dān)幼兒膳食搭配、食譜制定、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)成分計(jì)算等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,滿足《嬰幼兒營養(yǎng)與科學(xué)喂養(yǎng)》等課程的教學(xué)要求。
6.嬰幼兒衛(wèi)生保健實(shí)訓(xùn)室:嬰幼兒軀體模型、標(biāo)準(zhǔn)乳牙模型、身高測(cè)量儀、體重測(cè)量儀、心肺復(fù)蘇模型、創(chuàng)傷急教模型、軟尺等,主要承擔(dān)《嬰幼兒疾病預(yù)防與護(hù)理》、《嬰幼兒生長發(fā)育評(píng)估》、《嬰幼兒傷害預(yù)防與急教》等課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)要求。
7.智慧實(shí)訓(xùn)室:配置多媒體教學(xué)設(shè)備,音響系統(tǒng)、視頻系統(tǒng)、錄播系統(tǒng)等,主要承擔(dān)并滿足理論授課及電子檔案建檔與管理、VR/3D虛擬仿真教學(xué)等《托育園所的運(yùn)營與管理》課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)要求。
8.創(chuàng)意美工實(shí)訓(xùn)室:配置多媒體教學(xué)設(shè)備和可移動(dòng)組合桌椅,主要承擔(dān)并滿足嬰幼兒涂鴉、折紙、彩泥、陶泥制作等《嬰幼兒藝術(shù)啟蒙》、《早期綜合發(fā)展》課程相關(guān)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)要求。
9.感統(tǒng)訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)室:配置多媒體教學(xué)設(shè)備、嬰幼兒感統(tǒng)訓(xùn)練器材親子游戲類器材,主要承擔(dān)并滿足《嬰幼兒藝術(shù)啟
蒙》、《嬰幼兒游戲設(shè)計(jì)與指導(dǎo)》、《嬰幼兒感覺統(tǒng)合訓(xùn)練》等課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)要求。
10.模擬托育照護(hù)實(shí)訓(xùn)室:配置多媒體教學(xué)設(shè)備、嬰幼兒早期發(fā)展活動(dòng)的游戲器材,包括大運(yùn)動(dòng)套裝、精細(xì)動(dòng)作套裝、語言發(fā)展套裝、藝術(shù)發(fā)展套裝、社交情感套裝、科學(xué)探究和生活認(rèn)知套裝等各領(lǐng)域活動(dòng),真實(shí)再現(xiàn)一線托育照護(hù)機(jī)構(gòu)、幼兒園的保教場(chǎng)景,可根據(jù)學(xué)校場(chǎng)地和經(jīng)費(fèi)規(guī)劃0-1.5歲仿真嬰幼兒活動(dòng)實(shí)訓(xùn)室、1.5歲-3歲仿真教室、3-6歲模擬幼兒活動(dòng)實(shí)訓(xùn)室等。
11.特色實(shí)訓(xùn)室:可根據(jù)各學(xué)校的專業(yè)基礎(chǔ)、發(fā)展規(guī)劃、地方需求等建設(shè)皮克勒(Pikler)教育、瑞吉?dú)W(Reggio)教育、福祿貝爾教育、華德福教育、(0-3歲)蒙特梭利教育實(shí)訓(xùn)室、(3-6歲)蒙特梭利教育實(shí)訓(xùn)室、奧爾夫音樂實(shí)訓(xùn)室、形體舞蹈實(shí)訓(xùn)室、綜合音樂實(shí)訓(xùn)室、母嬰護(hù)理實(shí)訓(xùn)室、產(chǎn)后修復(fù)實(shí)訓(xùn)室等。
五、技能證書
幼兒教師資格證、營養(yǎng)保健師、健康管理師、育嬰師、保育師、產(chǎn)后修復(fù)師、幼兒照護(hù)指導(dǎo)師、家庭教育指導(dǎo)師、普通話等級(jí)證書等。
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